飘香肉饼的做法

时间:2020-02-10 21:21来源:未知作者:admin点击:

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  飘香肉饼的做法飘香肉饼的做法

  1.葱白、姜切碎

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  2.肉馅放入容器中,倒入料酒、生抽、 老抽、糖、蚝油、十三香、香油、甜面酱 、 鸡精搅拌均匀,腌制20分钟

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  3.葱白、姜放入腌好的肉馅中

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  4.搅拌均匀即可

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  5.面粉倒入容器中,分次加水,用水揉成光滑的面团,盖上湿布,饧30分钟

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  6.案板上撒上面粉,把面团分成4等份

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  7.取一份擀成长圆形

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  8.将肉馅均匀的摊到面片上,四周稍微留点边

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  9.从上往下卷起,最后把两边捏紧,用水轻轻压平

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  10.锅中倒入少量油,中小火加热,放入面饼改成小火

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  11.双面煎成金黄色即可出锅!

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