旺仔小馒头的做法_12

时间:2020-02-14 09:56来源:未知作者:admin点击:

导读:

  旺仔小馒头的做法 1鸡蛋在大碗里打散,加入细砂糖搅拌均匀,鸡蛋不需要打发。2玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、脱脂奶粉(没有用全脂也可)混合过筛入大碗里。3用手捏成光滑的面团。4把做好的面团用手捏成细小的小圆粒,每个小圆粒比黄豆稍大或者和黄豆一般大小。5把小圆粒摆在烤盘上,小圆粒之间留出一定空隙,将烤盘放入预热好180℃的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到小圆球表面变成浅金黄色即可出炉。6把切好的小丁在案板上用手掌搓一搓,使小丁尽量变成圆球形,撒一些玉米淀粉防止小圆球粘在一起。7把小圆球随意的撒在烤盘上,小圆球之间留出一定空隙,不要让它们太过拥挤。放入预热好180℃的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到小圆球表面变成浅金黄色即可出炉。来自 美食天下 萧微 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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