芝麻小卷面包的做法

时间:2020-01-19 10:18来源:未知作者:admin点击:

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  芝麻小卷面包的做法 芝麻小卷面包的做法步骤:11称量食材。芝麻小卷面包的做法步骤:22将黄油、黑芝麻除外的食材放入厨师机不锈钢盆里。芝麻小卷面包的做法步骤:33先低速揉面,至无干粉后转为中速揉面,大概揉面10分钟后,加入黄油。芝麻小卷面包的做法步骤:44继续中速揉面。芝麻小卷面包的做法步骤:55大概20分钟后,检查面团,能拉出粗糙的薄膜即可。做小面包对于膜的要求不高。芝麻小卷面包的做法步骤:66将面团揉圆,盖上保鲜膜,放入烤箱,用发酵程序发酵。芝麻小卷面包的做法步骤:77发至两三倍大,耗时约100分钟。芝麻小卷面包的做法步骤:88排气,分成4份,揉圆,盖上保鲜膜,松弛静置15分钟。芝麻小卷面包的做法步骤:99将面团揉至面包管两倍的长度。芝麻小卷面包的做法步骤:1010从粗的一端开始卷起,收口朝下,表面刷上清水,撒上黑芝麻。芝麻小卷面包的做法步骤:1111放入烤箱二次发酵约50分钟。芝麻小卷面包的做法步骤:1212柏翠PE5332中层上下火195度,预热后放入烘烤18分钟左右表面金黄即可。芝麻小卷面包的做法步骤:1313出炉后趁热脱模,把管子抽出即可。芝麻小卷面包的做法步骤:1414红薯泥加入适量的细砂糖,拌均匀,装入裱花袋里。芝麻小卷面包的做法步骤:1515挤入面包里。芝麻小卷面包的做法步骤:1616也可以放入芝士火腿,做成咸味的。小窍门做面包坯的时候,揉的长条要在管子的两倍长左右,卷起来时不至于太短。卷的时候,从粗的一段开始卷,收口压紧并放在底部。来自 美食天下 Q猪宝宝 的作品使用的厨具:面包机所属分类:烘焙儿童早餐

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